Genuss setzt ausgezeichnete Qualität voraus. Die Wurstwaren
bereiten wir nach alten Rezepten und von unseren eigenen Tieren zu.
Pro Woche schlachten wir fünf Schweine, einmal im Monat schlachten wir ein Rind und alle paar Monate kommen zwei Mastkälber zum Schlachter.
Da der Schlachthof Bühl nur ca. 10 Minuten vom Aspichhof entfernt liegt, ist der kurze Transportweg für die Tiere optimal.